豚肉とカブの甘辛炒め、他

「豚肉とカブの甘辛炒め、他」への3件のフィードバック

1. タルタルソースは前日のありとあらゆる残り物をフードプロセッサーで攪拌してマヨネーズで仕上げてあります

   ゆで卵じゃ無い（前日のオムレツ使用）のにタルタルか？と言われるかもしれませんが、本来のタルタルと言うのはタタール人（ヨーロッパの人が表現するモンゴル人）を表していて作り方は多種多様、ゆで卵を入れるのは日本だけらしい

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2. コンソメスープは圧力鍋で作りましたが、野菜の甘みが出すぎてかなり甘い仕上げとなりました

   砂糖を入れたような甘味で次回は何か考えないといけないかと思います

   お酒に合いません

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   1. フムフム　と、読んでいたら、最後の行に　（お酒に合いません）とあったので、おもわず、可笑しくって、うっふっふー　と笑ってしまった。　

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