
本日のメニューは、上段左からおからと里芋のグラタン、ちくわと金時にんじんと干ししいたけの煮物、下段左からかぼちゃ餅、海老フリッターと焼きシュウマイ、です。
北海道のかぼちゃ餅が好きで、何回か過去にぴかさんにお願いして作ってもらったことがありました。その時はなんか違うものが出来上がりましたが、今回は北海道のかぼちゃ餅にかなり近いところまできました! ちょっと色が濃いけど、味は良いです。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段左からおからと里芋のグラタン、ちくわと金時にんじんと干ししいたけの煮物、下段左からかぼちゃ餅、海老フリッターと焼きシュウマイ、です。
北海道のかぼちゃ餅が好きで、何回か過去にぴかさんにお願いして作ってもらったことがありました。その時はなんか違うものが出来上がりましたが、今回は北海道のかぼちゃ餅にかなり近いところまできました! ちょっと色が濃いけど、味は良いです。
「かぼちゃ餅」どんな食感で、どんな味なんだろう。
カボチャは、好きだけど、煮物より、てんぷらとか、カボチャサラダが好きです。かぼちゃ餅食べてみたい。
北海道では基本的な「いももち」をかぼちゃで作ったのが「かぼちゃ餅(または団子)」になります