早速、やってみました。 いままで、ソバは、味が無いなあ って思っていました。けど、こうすると、そばに、とろろが、からみついて、ソバが、うまい。それに、とろろも、たくさん食べられなかったけど、こうすると、たくさん食せる。 いままでは、うどんのほうが、多かったが、これからは、ソバが増えそう
山芋の状態は好みです あでさんが「とろろ」は好きでは無いので千切りにしてますが、かたまりのまますりこ木で叩いたり、ざく切りにしても食感が変わって面白いと思います 薬味を変えても楽しめます 蕎麦の長さも変えて茹でる際にポキポキ折ると酒のあての感じで良いかと思います(つまみ用に数本茹でて和え物を作ってます)
ソバと、長芋のなめたけ和え これ、いいわあ。簡単で、やってみよう
早速、やってみました。
いままでは、うどんのほうが、多かったが、これからは、ソバが増えそう
いままで、ソバは、味が無いなあ って思っていました。けど、こうすると、そばに、とろろが、からみついて、ソバが、うまい。それに、とろろも、たくさん食べられなかったけど、こうすると、たくさん食せる。
あー よーく見てみると、とろろ芋が、すって あるのではなくて、短冊切りみたい。
上に、ノリみたいのが、かけてあるが、忘れた
山芋の状態は好みです
あでさんが「とろろ」は好きでは無いので千切りにしてますが、かたまりのまますりこ木で叩いたり、ざく切りにしても食感が変わって面白いと思います
薬味を変えても楽しめます
蕎麦の長さも変えて茹でる際にポキポキ折ると酒のあての感じで良いかと思います(つまみ用に数本茹でて和え物を作ってます)