キャベツとにんじんのアンチョビチーズパスタ、他

本日のメニューは、上段がキャベツとにんじんのアンチョビチーズパスタ、下段左から牛肉のステーキ、世界三大ブルーチーズ、です。

今回は引越しの片付けで疲れた体を癒やすため、贅沢に牛のステーキです。めずらしく火加減がバッチリで固くもなく、おいしくいただけました。

三大ブルーチーズとは、フランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトン、の3つのことです。

ブルーチーズに合わせて地元の赤ワインを買ってみました。久しぶりの国産ワインです。
国産ワインは高いけれども、それでも昔と比べてかなり価格が下がっているので買いやすくなりましたね。味も良くなって(私好みになって)きているのでうれしいです。