鮭のムニエル、他

本日のメニューは、上段左から枝豆(晩酌茶豆)、五目豆、中段左から鶏レバーとにんじんのみそ煮、鮭のムニエル＆金時草ソテー添え、下段がいぶりにんじん漬けと蔵王のクリームチーズ、です。

いぶりにんじん漬けは東北旅行のお土産として買ってきました。
いぶりがっこは大根のくんせいですが、これはそのにんじん版です。クリームチーズをのっけて食べるととてもおいしいです。