イナダの刺身ときゅうりの漬物のコチジャン和えごはん、他 本日のメニューは、上段左から大根とにんじんのバター醤油煮、にんじんとモロッコインゲンの中華サラダ、下段左から酢鶏、イナダの刺身ときゅうりの漬物のコチジャン和えごはん、です。
メニュー名は苦肉の策で絞り出しましたが、イナダはヅケ(醤油、酒に浸す)にしてさらにコチジャン(みりんや醤油で味を調整)も和えてからごはんに和えただけです。きゅうりは別に作っていた漬物が余ったので入れただけで無理に合わせる必要はありません 返信
イナダ、キュウリ、コチジャン和えごはん って、どんな味なんだろう
メニュー名は苦肉の策で絞り出しましたが、イナダはヅケ(醤油、酒に浸す)にしてさらにコチジャン(みりんや醤油で味を調整)も和えてからごはんに和えただけです。きゅうりは別に作っていた漬物が余ったので入れただけで無理に合わせる必要はありません