煮豚、他

「煮豚、他」への2件のフィードバック

1. 煮豚、圧力鍋を使いました？　　圧力鍋で、失敗したことがあるんです。
   人参を大きめのぶつ切りにしたから、こりゃあ、圧力鍋の出番だ　と。
   　気おつけて時間を短くしたのに・・・　　フニャ　こうなると、おいしくない！　豆でもそうだけど、有る程度は、歯ごたえがなくては。

   返信

   1. 今回、煮豚はストウブ鍋を使いました

      圧力鍋はストウブに変えて実家に送ってしまったので

      圧力鍋は時間短縮の手段なのでたまにコトコトと煮ていると料理してる感がでますね

      人参などの野菜の煮加減も、入れるタイミングで調整できます

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