
本日のメニューは、左上がにんじんと瓜のマカロニサラダ、右上がイカめし、左下がイカと玉子とトマトのバルサミコ酢炒め、右下がサイコロステーキとマッシュルームのバーベキューソース炒め、です。
前回イカめしを作ったとき、にもち米を入れすぎてイカのお腹がボンボンに膨らみ危険な状態になっていました。
今回は適量です。
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、左上がにんじんと瓜のマカロニサラダ、右上がイカめし、左下がイカと玉子とトマトのバルサミコ酢炒め、右下がサイコロステーキとマッシュルームのバーベキューソース炒め、です。
前回イカめしを作ったとき、にもち米を入れすぎてイカのお腹がボンボンに膨らみ危険な状態になっていました。
今回は適量です。
「いかめし」かあ 函館を思い出すなあ なんやら食べたくなったなあ
もちごめ、ないしー めんどうだなー たべたいしー
今日の買い物メモに 「もちごめ、イカ」 と書いておこう。
作りました 「いかめし」 米の量は、「ひげぺん日記」を参考にしたので、丁度良かった。失敗したのは、水の量と、煮る時間 なんやら、やっとかかったけど、まあ こんなもんか と思い美味しく食べました。
もっちりが基本のイカ飯ですが、普通のうるち米でも出来ます。
でも、うるち米で作ったイカ飯を切るとご飯がバラバラになるので、イカ入りの炊き込みご飯にするのも一考かと。