私も「若竹煮」しました。いつも行く喫茶店に自家製のが売っていました。Yが「うまいなあ、このタケノコ、エグミもないし」煮方が、うまくいったから、おいしいんだよ。 ◇◇ 畑に、ネギ坊主が、でました。湯がいて、酢味噌で、食べるんだが、この時ぴかさんに 教えてもらった方法が役立ちました。レンジを使うやり方。ネギ坊主は、少々しか取れなかったので、簡単で少しで良いときにピッタリ! 春の味でした。 返信
私も「若竹煮」しました。いつも行く喫茶店に自家製のが売っていました。Yが「うまいなあ、このタケノコ、エグミもないし」煮方が、うまくいったから、おいしいんだよ。

◇◇
畑に、ネギ坊主が、でました。湯がいて、酢味噌で、食べるんだが、この時ぴかさんに 教えてもらった方法が役立ちました。レンジを使うやり方。ネギ坊主は、少々しか取れなかったので、簡単で少しで良いときにピッタリ! 春の味でした。