
本日のメニューは、上段がフライパンパエリア、下段左から牛ハラミのソテー、刺身盛り合わせ、です。
大晦日です。
パエリアの米はイタリア米を使っているので、パラパラに仕上がっています。
お刺し身は年末年始用に真鯛、ぶり、サーモンをサクで買ってきてあります。
脂がのっていておいしかったー![]()
空と雲とぺんぎんと。

本日のメニューは、上段がフライパンパエリア、下段左から牛ハラミのソテー、刺身盛り合わせ、です。
大晦日です。
パエリアの米はイタリア米を使っているので、パラパラに仕上がっています。
お刺し身は年末年始用に真鯛、ぶり、サーモンをサクで買ってきてあります。
脂がのっていておいしかったー![]()
今いるところが海の無い県のせいか、刺身のサク取りは正月にしか出回りません
盛り方とか切り方とか多少失敗してもサク取りの魚は確実に美味しいと思います
う~ん この三品、食べたーい
大みそかに何を食べるかは家庭によって決まってるみたいですが(私の実家はすき焼き)、新しい年を迎える前に今年やり残した事を清算する意味でも「食べたいものを食べる」っていうのもアリかなと思います
パエリアはあでさんが食べたいと言っていて作っていなかったので主食として
肉は食べたいなと思って売っていた手ごろな肉がハラミだったので単純に焼いて食おうと
それに正月用に買ってきた刺身が正月だけでは食べきれないのでチョコチョコと食べようと組み合わせたらこうなりました