さつま揚げとちくわと大根の煮物、他 本日のメニューは、上段左から残り物チャーハン、豚皮入り肉団子のもやし炒め、下段左からアジの刺身、さつま揚げとちくわと大根の煮物、カブときゅうりの牡蠣しょう油浅漬け、です。
豚皮 って、知らなかったなあ
豚皮ですが、もう少しトロトロになったりカリカリになったりアクセントがあるのかと思ったのですが、微妙~な感じです