この日は昨年度最後の出勤日(31日は在宅勤務)だったので、残業して帰ったためすぐに作れる料理を作りました で、雷こんにゃくに味が染みやすいように隠し包丁(表面にミリ単位で切れ目を入れる)をしていたところ、あでさんが「すぐに作れる料理なのにそんな手間かけるの?」と・・・ 鶏の塩麴はオーブントースターで焼きっぱなしだし、揚げ物は油で揚げっぱなしだし、手が空いてるからやってるんですが あでさんの好みの薄味に仕上げるには手間がかかるのよっ 返信
この日は昨年度最後の出勤日(31日は在宅勤務)だったので、残業して帰ったためすぐに作れる料理を作りました
で、雷こんにゃくに味が染みやすいように隠し包丁(表面にミリ単位で切れ目を入れる)をしていたところ、あでさんが「すぐに作れる料理なのにそんな手間かけるの?」と・・・
鶏の塩麴はオーブントースターで焼きっぱなしだし、揚げ物は油で揚げっぱなしだし、手が空いてるからやってるんですが
あでさんの好みの薄味に仕上げるには手間がかかるのよっ
さすが、ぴかさん。ミリ単位で、かくし包丁いれるなんて! 私だったら、2~3本で、終わる
正直なところ格子で入れたかったのですが、斜めだけで抑えたのですが