サバの塩麹漬け焼き、玉ねぎとポロネギのチーズ焼き、他

本日のメニューは、サバの塩麹漬け焼き、玉ねぎとポロネギのチーズ焼き、マカロニサラダ、サバの骨せんべい、です。
サバは身もおいしかったけれど、驚くことに一番美味しかったのは塩麹味がほどよくついた皮でした。

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