切干し大根とにんじんとヒジキの煮物、ハンペンとレンコンのうなぎの蒲焼きもどき、他

「切干し大根とにんじんとヒジキの煮物、ハンペンとレンコンのうなぎの蒲焼きもどき、他」への2件のフィードバック

1. 「～うなぎの蒲焼もどき」が、よーわからん。はんぺんと、レンコンが、どこに行ったのか、なぜ、緑色なのか？

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2. 色はカメラの性能だと思いますが・・・[絵文字:v-212]
   見た目は「茶色」の「何かの蒲焼」でしたが、食感、味は「うなぎでは無い何か」でした・・・。甘辛い醤油ダレと山椒をかければ、とりあえずうなぎの感じはするものです（実際には蒲焼の味がするだけで、うなぎは関係無いようです）。
   ひげさんは「はんぺん（関東にある白いはんぺんです）」はあんまり好きでは無いので、うなぎの変わりにわざわざ！食べるものではない！！と言ったところでしょうか。

   返信

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