サーモンとホタテのアボカドサラダ、他

2016-11-19

本日のメニューは、上段左から大根とにんじんとフィジッリのツナ和え(あったかいバージョン)、サーモンとホタテのアボカドサラダ、下段が鶏もも肉のクリーム煮、です。

アボカドサラダをテーブルに運ぶときに「にんじん〜♪」と喜んでいたら、「それ、サーモンだよ」と言われました。他の料理と並べたら、このオレンジ色は絶対にんじんだと思うじゃん・・・
しかも「サーモンだって『え、おれ、にんじんに間違えられた?!』ってびっくりしてるよ。なんで高級食材が安いものに間違えられなきゃいけないの」ってことまで言われた。
サーモンも好きだけど。
完全にぬか喜びでした。

鶏から揚げグラタン、他

2016-11-17

本日のメニューは、左から豚肉とセロリとにんじんのソテー、鶏から揚げグラタン、です。

本当はグラタンの具を炒めるときに昨日の残りのから揚げを一緒に入れる予定だったのをすっかり忘れていて、オーブンに入れる直前に気づいた結果、から揚げがグラタンの上に散らされました。

玉ねぎのストウブなべ焼き、他

2016-11-15

本日のメニューは、上段左から豚肉とにんじんと大根の照り煮、玉ねぎのストウブなべ焼き&パルミジャーノレッジャーノチーズがけ、下段が刺身のユッケ風、です。

玉ねぎはストウブ鍋でじっくり焼いてあるので、とても甘くなっています。