ナスのオリーブオイルがけ、他

本日のメニューは、上段左から牛すじと高野豆腐の煮込み、にんじんとひき肉のグラタン、下段が蒸しナスのオリーブオイルがけ、です。

蒸しナスのオリーブオイルがけのメニューが出てくると、ああ夏が来たなと思います。

数年前によく食べていた「ヤキナス」という品種(焼きナス用に作られた門外不出のナスらしい。とても大きい。)のナスはもう手に入らないので、ヤキナスの蒸しナスは食べることはできません。あれ、おいしかったなー。

鶏胸肉ときゅうりとにんじんのきな粉ドレッシングサラダ、他

本日のメニューは、上段左から焼肉豆腐、鶏胸肉ときゅうりとにんじんのきな粉ドレッシングサラダ、下段がブロッコリーのソース焼きそば、です。

サラダのドレッシングにきな粉が入っているようですが、全然気づきませんでした。