サメとしめじの塩麹炒め、他

本日のメニューは、上段左からサメとしめじの塩麹炒め、鶏つくねとひじきの煮物の玉子とじ、下段が餃子スープ、です。

左上のお皿のお肉は、食べる直前まで鶏レバーだと思っていましたが、実はサメの肉でした。
サメはたいていモサモサしててそれほど好きではないのですが、今回はしっとりしてておいしくいただけました。

セロリ入り鶏つくね、他

本日のメニューは、上段がしらす入り塩焼きそば、下段左から小松菜の辛子酢みそ和え、セロリ入り鶏つくね、です。

鶏つくねの量が多すぎです。
でもセロリの食感がいい感じで、見た目ほど味が濃くなくて、たくさん食べることができました。