月: 2011年4月

大量に作ったレンコンサラダが余って三日目。さりげなくオムレツに変身しております。

ぴっかりさん、ナン作りに初挑戦です。
2枚はプレーン味、2枚はバター風味。イースト菌を入れた生地を発酵させ、フライパンで焼いていました。
出来上がったナンは厚みがあって、ふかふかだけどもちもちしてて、と～ってもおいしかったです。
カレーのほうは具沢山で、ナンにカレーをつけて食べるのは無理があったため、写真下のようにスプーンでカレーをすくってその上にナンを乗せて一気に食べるという方法をぴっかりさんがあみ出しました。
このカレー、大根の角切りやレバーなどいろいろなものが入っているのですが、こちらもとってもおいしかったです。
今度からカレー作るときはこのカレーとナンでいいからねっ(￣∇+￣)v

うちの調味料たちには顔があります。
数ヶ月前の話ですが、スーパーの調味料コーナーに立ち寄った時に、スパイスを使った簡単なレシピカードと共に目玉つきのシールがおいてあったんです。
使用例の写真を見て一目ぼれ。さっそく家にシールを持って帰って、たくさんある調味料のビンすべてに目玉シールを貼り付けました。
かわい～！　おもしろ～い！！
このアイデアを出してくれた会社にお礼の手紙でも送りたいくらい、超お気に入りです。

レンコンサラダを作るときはいつも大量になるのね(;＾＿＾A

なんだか最近ホワイトソースがうまく作れないと、ぴっかりさんが悩んでいます。
今回も水っぽいソースになってました。味はおいしいですけどね。次回がんばろ～P_(^_^ )
左上の料理名について
私：「これはタンとリゾットの赤ワイン煮込みでいいのかな？」
ぴか：「豚タンの赤ワイン煮込みリゾット添えにしといて。そのほうがおいしそうに聞こえるから」
だそうです。