月: 2010年6月

パエリアが食べたくなって、ぴっかりさんにリクエストしたらさっそく作ってくれました。
パエリアといったらムール貝のイメージがありますが、ここでははまぐりを使っています。

リングイネという、普通のスパゲッティより少し平べったいパスタを使っています。
豚の角煮を作った後の台所が、いつもすごいことになってます。
ゆでたあとのお湯を流し台に流すと、それが冷えて固まってそこらじゅうが白い脂まみれに！！
現在のアパートは台所では水しかでないので、この分厚い層になった脂の後始末をするのは大変